大学生なら知っておくべきカルボナーラの3つの法則
土曜日から3連休です。
今日は義母の通院と自分の通院があり、病院のはしごとなります。
連休の中日の昨日は、のんびりと過ごしました。
夕食は休日限定の揚げ物、トンカツがメインでした。
気持ちにゆとりがあったのもあってか、サクサクに揚がりました。
お味噌汁の味加減もグッドでした
何かと忙しい日々をおくっていましたが、『食が大事！』というモットーのもと、ごはんはしっかり食べていました。
冷凍食品やお惣菜に頼りながらも、常備菜を活用し、野菜（特に緑黄色野菜）をたっぷり摂るように心がけていました。
おうちごはんいろいろです。
旬の筍を天ぷらにするついでにスナップエンドウも揚げました。
肉豆腐には新玉ねぎとごぼうをたっぷり入れました。
鶏の照り焼きはレンチン調理の作り置きおかずです。
サラダにはミックスビーンズも入れました。
ハンバーグに作り置きしていたきのこのソテーをトッピング。
食物繊維も大事ですね。
メインは鶏肉とゴボウのソテーです。
ひじき煮は作り置きおかずです。
青いお皿にのっているのは、シイタケにツナマヨを詰めてグリルで焼いたものです。
これがウマウマでした
新じゃがで作ったポテトグラタンが家族に好評でした。
この日はまるで朝食のような晩ごはんでした
お惣菜（チキンの徳永で購入）を並べた居酒屋メニューの晩ごはんや・・・
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常備菜だけの晩ごはんもありました
こちらも常備菜のキーマカレー。
冷凍していたクリームシチューを使ったなんちゃってカルボナーラ。
合間でスイーツも作っていました。
・定番のガトーショコラ
・ラムレーズンのスノーボールクッキー
同僚たちにおすそ分けしたところ、喜んでもらえました
頑張りすぎてしんどくならいよう、上手に手抜きをしつつ日々を過ごしていきます。
逆転の発想で考えるカルボナーラ
どんよりした天気でしたが、こじんまりと開催。
参加者はくるみだけだったのですが、くるみはだいぶうろちょろするようになってきています。
だいぶ慣れたかな❓
問い合わせなどはなく、まったりとした譲渡会でした。
O様よりシートをいただきました。
いつもありがとうございます。
卒業犬ではキキちゃん（元：くわい）と七子ちゃん（元：
カルボナーラ）が遊びにきてくれました。
かのこママさんもきてくれて、楽しかったです。
写真撮れてませんが。
来月もできたらいいなと思います。
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里親募集中
くるみ（MIX・女の子・1歳位・13kg）
からあげ（MIX・男の子・6歳くらい・23kg）
